商務宴請安排及中西餐禮儀

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課程大綱
一、前言：宴道

二、商務“餐飲宴請”禮儀——餐桌上的哲學

1. 宴請準備

2. 中餐餐飲禮儀

3. 中餐餐飲的原則、禁忌及常見誤區

4. 餐具的正確使用方法

5. 中餐的座次原則

6. 中餐宴請外賓的要求

7. 西餐餐飲禮儀

8. 西餐的座次原則

9. 西餐的正確吃法及餐具的擺放

10. 正式西餐“七”道菜

11. 紅酒的飲用與鑒賞常識

三、商務餐飲形象

1. 男士形象

2. 女士形象

3. 站姿

4. 坐姿

5. 握手

6. 送別

7. 乘車安排