本土酒店餐飲業管理人員職業化塑造

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課程大綱
第一節：職業化塑造相關概念與理論
什么叫“職業化”
職業化內涵的行為表現
中國企業與外國企業的差別
職業化的五大錯誤觀點
酒店、餐飲業人員職業化的標志
案例說明本土酒店、餐飲業職業化意識欠缺的表現

第二節：管理人員職業化思維與態度
積極思維、陽光心態
不斷進取、學習心態
“舍得”智慧、付出心態
智慧執行、承上啟下