供應鏈管理沙盤演練

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課程大綱
第一幕：前期階段——大策劃大準備
一、課前準備和活動說明
1、道具：大白紙，大頭筆，A4紙，不干膠紙，有必要準備直尺；
2、學員分組：根據人數分為5個小組，選出小組長（姓名），用標牌制作小組名稱，編寫小組口號；
3、沙盤模擬，講師提出專題，由一小組進行討論分析，獲得對策和方案，現場制作文本筐，由小組長或代表回答問題，工作人員記錄；
4、組織評估小組，評估流程和方法設計：講師任組長，各小組長任評委，分別針對每小組方案（策略、方法、工具、對策等）文本筐進行評估，講師做總評，評價其優缺點，記分，總分，排次；
5、講師主導課中小游戲的準備（四個游戲）；
6、課后考試，講師提供試題和參考答案的準備。
二、本章講師需要授課內容：
（一）講解部分：
1、企業為什么要進行供應鏈管理變革
2、當代行業競爭環境呈現的特點
3、傳統業采購物流系統管理運作模式存在的問題
4、供應鏈管理關鍵節點和核心競爭力要素
5、供應鏈的常見問題及應對措施
6、案例分析——優秀企業供應鏈管理成就分析。
（二）現場演練分析：針對供應鏈核心管理的六個方面如何應對，如何解決

第二幕：中期階段——現場角色扮演，沙盤大演練，出成果
第01沙盤、供應鏈環境下需求的預測/協同規劃和連續補貨（CPFR）與計劃的管理沙盤演練
一、學習有部分：
1、設計CPFR供應鏈的體系結構的機制
（1）建立預測的機制
（2）確立預測的機構和人員
（3）找出預測的方法和工具
2、規劃CPFR實施的框架和基本步驟要求
（1）CPFR所支持的多層組織框架圖
（2）作出具體解釋和說明
3、供應鏈環境下的生產計劃及控制模型
（1）比較傳統條件的企業生產計劃與供應鏈下計劃的不同
（2）規劃供應鏈下的集成生產計劃與控制模型
（3）供應鏈下的生產進度的控制和改進工具和策略
（4）柔性計劃與均衡生產策略
二、沙盤演練部分
1、如何提高預測的*度——結合本司列出預測的方法和要求；
2、規劃出CPFR系統實施的框架、基本步驟、特點和要求；
3、列表比較傳統生產計劃與供應鏈下計劃的不同；
4、供應鏈下的如何控制（跟進）生產進度、控制進度常見有什么工具？

第02沙盤、供應鏈下對采購招標及供應商的管理轉變沙盤演練
一、學習的部分：
1、如何同供應商、外包商間建立合作戰略伙伴關系
（1）如何開發供應商、外包商——調查、評估、培訓和激勵、改進；
（2）設計供應商、外包商調查表
（3）評估要素、培訓核心重點、激勵的類型和方法
（4）如何改進供應商、外包商績效？
2、應對強勢、弱勢和伙伴供應商、外包商的策略和方法
3、供應商（外包商）管理的基本目標
4、如何整合供應商、外包商，降低供應鏈成本并持續改進？
5、如何理解招標過程和控制招標有效的手段
二、演練部分：
1、對戰略型供應商的管理分三個階段——調查、評估、整合改進：
（1）設計一套供應商調查表（含調查的要素）；
（2）列舉評估供應商的核心要素和權重分析；
（3）改進供應商績效的對策有哪些？
2、分析強勢供應商類型和應對強勢供應商的方法；
3、通過對供應商的管理，降低供應鏈成本有哪些實際可行的方法？

第03沙盤、供應鏈下庫存和物流的控制和策略轉變沙盤演練
一、學習的部分：
1、如何進行安全庫存量、*庫存量、最高庫存量的設定
2、經濟訂貨批量(EOQ)模型如何計算
3、如何實現由傳統倉庫到JMI再到VMI的轉變
4、如何確保庫存量的準確和安全
5、第三方物流運營圖，注意幾個重要問題：
（1）裝卸搬運技術和設備
（2）包裝技術與管理
（3）配送技術和管理
二、沙盤演練的部分：
1、物流中心沒有現代倉庫設備，我們一樣能把倉庫管理工作做得好嗎？說明原因。
2、分析呆滯品產生的原因，如何處理庫存呆滯品？
3、規劃由傳統倉庫到VMIJMI到JIT的模型圖;
4、針對我們公司，有哪些方法,可以無須花費太多,不改變倉庫空間而達到預期效果？（從倉庫設置和成本角度考慮）

第04沙盤、供應鏈下大數據信息化的支撐管理沙盤演練
一、學習的部分：
1、快速反應（QR）的策略和技術
（1）思考QR成功的條件
（2）QR的實施步驟
2、有效客戶反應（ECR）系統的構建
3、RFID/無線射頻識別技術及應用
4、EDI/電子數據交換技術及應用
5、GIS、GPS/地理信息系統、衛星定位系統及其應用
二、演練的部分：
試列舉并分析:供應鏈大數據化管理IT平臺的設計和管理要關注的領域和重點是什么?

第三幕：后期階段——點評、評分和考試
1、對每小組，每項內容結果進行點評，提出改進建議
2、評分，記分，匯總分，排小組名次；
3、考試測評培訓效果