酒店培訓體系的建立與運作培訓與發展

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【課程大綱】

第一節 酒店業培訓與發展的原則
1、采用“員工培訓申請表”制度
2、培訓師如何認識培訓對酒店對員工的好處
3、培訓體系與培訓系統
4、如何進入培訓步驟
5、酒店企業培訓的需求評估
6、培訓需求調查與預測方法的技巧運用
第二節 建立培訓體系的基本原則
1、如何創建有效的培訓體系
2、有效的培訓體系的方法
3、酒店（部門）培訓計劃
4、培訓師如何對酒店培訓計劃分類
5、酒店培訓計劃管理
第三節 員工在崗與入職培訓
1、員工入職培訓的重要性
2、酒店內部培訓要求
3、培訓分析和培訓管理總體目標
4、培訓計劃制定的步驟和方法
5、培訓課程和方法選擇
6、培訓方法的選擇
第四節 建立穩定的內部培訓師網絡
1、充分享用信息資源和管理方法
2、酒店培訓與發展管理的相關表格
3、培訓管理不能為單一目標服務，也不是為單一形式服務
4、在服務過程中，體現出細微化的服務方法
5、課程總結