連鎖餐飲品牌營銷創新

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【課程大綱】：
第一版塊 ：新時代餐飲主流業態特征解析
一、餐飲12大業態類型解析
1、12大業態類型發展趨勢
2、投資環境、項目特征、優勢弊端
3、市場兼容、目標客群、主題定位
二、餐飲企業盈利亮點分析和風險規避

第二版塊 ：新時代連鎖餐飲品牌營銷戰略調整方法
一、餐飲品牌定位與市場區隔的9種方法運用
二、餐飲品牌市場細分與特色建立的3種方法運用
三、餐飲3大營銷戰略調整方法
四、餐飲品牌文化提煉，建立獨特企業基因的方法運用

第三版塊 ：新時代連鎖餐飲品牌營銷策略創新
一、餐飲業態走向4大分析與創新運用
二、餐飲產品經營項目創新策略與運用
三、競爭環境競爭創新策略與運用
四、消費行為迎合創新策略與運用
五、傳媒渠道優化創新策略與運用

第四版塊 ：新時期連鎖餐飲品牌營銷體系建設創新
一、餐飲低成本的廣告宣傳策劃創新運用
二、餐飲主題營銷創新運用
三、餐飲網絡微信營銷創新運用
四、餐飲體驗互動營銷創新運用
五、餐飲顧客心理營銷創新運用

第五版塊 ：新時期連鎖餐飲利潤提升設計方法
一、如何將同樣的餐飲產品賣出差異來
二、餐飲產品價格體系制定方法
三、餐飲節假日銷售業績提升方法
四、餐飲會員顧客銷售業績提升方法

第六版塊 ：新時期連鎖餐飲忠實顧客培養與管理
一、如何有效落實餐飲的4大顧客管理機制 顧客意見；顧客滿意度；服務問題；顧客獎勵
二、餐飲散客、常客、團隊、會員顧客的管理方法 顧客認知大會；會員顧客聯誼會
三、餐飲顧客回訪與維護技巧
【落地運用】： 1、贈送課后工作中直接運用的資料工具： 4大工作執行時限清單模板，3大匯報清單模板，3大工作手冊，5大協作模板及標準手冊，6大考核評選執行方案 2、《課后試題》、《課程轉化實施計劃清單》