單店精細庫存管理系統
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【課程大綱】
一)商品單店精細管理后臺
1) ZARA快銷商品后臺體系分享
2) 商品管控的“報商改”機制
三)單店精細管理五大核心指標
1) 單店總量是否合理,監控總量并預警
-貨賣堆山:庫存總量到底是否合理,滿足銷售—存銷比
-存銷比KPI:不同屬性品牌科學存銷比參考值
-薄利多銷:庫存總體周轉是否合理,快速周轉-周轉率
-投資回報:如何做到快時代商品-周轉與利潤均衡-投資回報
-配貨均衡:終端配貨總量及大類結構是否讓有效貨品流通到有效門店
-時間維度:商品在期初期中期末的合理庫存量監控
實戰工具演練:庫存總量分析維度與預警
2) 單店配貨是否精準,貨品品類控制合理
-以銷定存:庫存結構是否合理,符合當地市場—結構差異
-定性定量:存銷配比是否合理,做到精準配貨坪效*化
-不同區域及業態的差異化及門店配貨參考數據
-終端存銷結構的三大異常問題及調整對策
-實戰工具演練:單店精準配貨管理工具
3) 單店寬度是否豐富,款式做到常賣常新
-款式控制:多少款合理,防止什么貨都有什么都斷碼
-深度控制:多么深合理,防止深度太深反而款式乏新
-配貨有效:門店款式太少還是死款太多-動銷率控制
-常賣常新:門店款式做到翻新率合理,常買常新
-安全庫存:多大店鋪什么級別該配多少-安全庫存
-實戰工具演練:單店配貨SKU及翻新率
4) 暢平滯款是否合理,貨品管理80:20法則
-跑款跑量:寬度深度合理否,兩者兼顧—80:20法則
-齊碼管理:門店配貨齊碼率與暢平滯深度配貨合理
-配貨深度:齊碼率反應爆發力,平均深度反應耐力
-實戰工具演練:單店配貨暢平滯結構調整
5) 庫存年齡是否新鮮,波段要常賣常新
-常賣常新:門店業態及上貨銷售監控-翻新率控制
-有效庫存:每個季節不同適銷結構,確定有效庫存-新品率
-庫存跌價:不同品類的商品平均庫齡計算和優化-平均庫齡
-出清計劃:根據不同品類季節屬性確定其具體出清計劃

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