西餐宴請安排禮儀

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課程內容
一、前言：宴道
二、商務“餐飲宴請”禮儀——餐桌上的哲學
-宴請準備
三、西餐禮儀
-請柬及著裝要求
-西餐祝酒注意事項
-落座的注意事項
-西餐的餐巾布
-餐具擺放
-餐具用法
-西餐的玻璃杯們
-面包及調味品
-正式西餐的“七”道菜
-湯的吃法
-沙拉的吃法
-主菜的吃法
-甜品及咖啡的吃法
-有難度餐食的吃法：意大利面、帶刺的魚、蝦等
-洗手碗的用法
-紅酒的飲用與鑒賞常識