娛樂業服務禮儀與技巧

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課程大綱：
第一章、禮儀的概念
1、禮儀的分類
2、禮儀的原則

第二章、服務禮儀
1、儀容規范
2、儀表規范
3、儀態規范（站、走、坐、蹲、鞠躬禮、點頭禮）
4、現場演練：形象改善與行為訓練

第三章、交往禮儀
1、握手禮
2、示意手勢

第四章、語言規范
1.禮貌用語的“四有四避”
2.在服務中倡導的“5 聲”
3. 在服務中倡導的“5 聲”、“4 語”及“10 字用語”
4.常用服務禮貌用語
5.服務中的禁用語

第五章、服務工作中的基本技巧
1、怎樣與客人介紹自己并迅速獲取客人的信任
2、如何去辨別買單的客人

第六章、促銷
2、促銷以及他的意義
3、促銷的基本要素
4、分析客人來酒吧的目的與促銷方法
5、二次成交

第七章、怎樣才能掌握好客人的喜好和習慣
1、具體的分類及應對
2、 案例分析

第八章、客人來夜場的心情及針對服務方式
1、“喜”、“怒”等客人的對待
2、對不同心情的客人促銷時應注意的事項
主要方式：講解+案例分析+視頻觀看+現場演示