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供應鏈管理之如何減少庫存及提高庫存周轉率

供應鏈管理之如何減少庫存及提高庫存周轉率

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課程大綱:
1、庫存的作用及對企業的影響
競爭對傳統企業運作模式的挑戰
多品種小批量生產面臨的主要問題
流通企業(含電商)的庫存煩惱
客戶滿意度與庫存的關系
生產配送的效率與庫存的關系
庫存周轉率是如何計算的?
呆料與慢流物料,如何處理?如何避免?

2、庫存的成本及控制
按單模式MTO與計劃模式MTS
供應鏈運作參考模型SCOR
物料庫存的控制
a)ABC方法
b)安全存量、最高存量、*存量
c)訂購提前期LT、訂購點ROP、訂購周期R
d)長周期物料的庫存控制
庫存的分類方法
庫存持有成本IHC是什么?有什么用途?
什么是Setup(訂購、換產)成本?
如何優化循環庫存(Cycle Stock)?
經濟訂貨批量EOQ,有用嗎?怎么用?
精益思想 Lean Thinking
a)JIT與EOQ是矛盾的嗎?
b)情景案例計算與分析
c)精益思想的核心
物料需求計劃MRP

3、管理供應鏈中的不確定性
不確定性對企業運營的影響
庫存短缺會帶來損失嗎?怎么衡量?
供應鏈中的不確定性有哪些?如何量化?
a)客戶需求穩定性
b)供應商交付與質量
c)生產訂單的執行
d)市場環境及其它因素
訂單執行率(滿足率)對安全庫存的影響
安全庫存的主要作用
如何設定和控制安全庫存?
何謂安全庫存共擔Pooling?
案例分析:在哪里設置安全庫存?

4、預測方法與需求管理
預測與需求管理的作用
企業常用的預測方法
a)移動平均法
b)指數加權平均法
c)直線擬和最小二乘法
d)均值偏差補償法
預測方法有數十種,哪種方法最適合?
EXCEL實例:預測與誤差分析
銷售機會管理的“銷售漏斗”預測法
需求預測的Delphi專家經驗法
如何改進預測的準確性?那個部門對預測負責?
銷售與運營計劃 S&OP
案例介紹:某乳品企業的S&OP流程

5、采購與供應鏈協同
供應鏈就是將庫存轉嫁給上下游企業,對嗎?
供應商采購協同-滾動式訂單與JIT
準時制采購(JIT)實施要點
供應商管理存貨VMI及實施
案例介紹:某家電企業的“看單、看板、看庫存”協同模式
構建與維系供應伙伴關系
6、流通與電商的庫存控制
什么是客戶服務水平?
a)庫存模式的“滿足率”
b)訂單模式的“交貨期LT”、“交付率”
分析需求特征,確定庫存及服務水平策略
a)穩定型需求的特征與策略
b)擾動型需求的特征與策略
c)揮發型需求的特征與策略
d)EXCEL數據分析案例
影響交貨期及交付率的因素
物流配送網絡的規劃與運作

7、快速響應的敏捷供應鏈
面向市場的供應鏈重點:速度、速度、還是速度!
提前期LT的組成及優化方法
產品設計標準化管理
高效客戶響應ECR與連續補貨CR
推遲定制策略(Postponement)
從MTO/MTS到向訂單配置CTO
案例分析:自動補貨系統
8、企業供應鏈問題互動
學員提出供應鏈存在的問題,互動討論

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