酒店管理培訓

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酒店管理（Hotel Management ），是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。交廣國際管理咨詢專家團酒店經營管理實戰課程：包括酒店財務,酒店餐飲,酒店服務,酒店禮儀,酒店培訓,酒店人力資源,酒店制度 等等。

酒店服務問題從根本上說都是管理問題，因此，任何服務問題都必須從管理上找原因。比“管理”更高的升華則是“理念”，管理者有什么樣的理念，就會產生什么樣相應的制度和服務。在互聯網時代，只有將酒店管理融入互聯網思維，及時掌握消費者的需求，不斷提升消費者的服務體驗，才能擺脫酒店業同質化競爭嚴重帶來的困擾。互聯網正逐步改變人們的生活消費習慣，深深影響著酒店業未來的發展趨勢。

互聯網跨時空、高效、便捷、低成本的營銷模式正是傳統酒店業改革創新的方向。如果不能在互聯網的大潮中及時轉變思維，就會失去發展的先機，只有順勢而為才能迎來新一輪的發展。酒店可以充分借助互聯網、大數據、物聯網等技術，不斷整合行業資源，擴大品牌影響力，拓展營銷渠道。

酒店要想增強自身的核心競爭力，最有效的手段就是大規模地應用先進的信息化技術，變革傳統意義上的酒店業競爭方式和經營管理模式，進而贏得新的競爭優勢。因此，酒店的競爭將主要在智能化、個性化、信息化方面展開，智慧酒店正在悄然興起。

通過互聯網平臺，有助于酒店提高經營效率和效益，對于消費者而言更是極好的消費服務體驗。“互聯網 酒店”必將帶動行業的進一步發展，激發消費潛力，市場空間巨大。

課程目標
本「酒店管理實務系列」課程都可依照企業需求客制化量身打造，期使受訓學員建立酒店服務業從業人員正確的觀念與專業的態度，由探討酒店運營管理的原理導入個職能部門服務人員應有的接待禮儀與應對技巧，以及干部的管理知識技能，從理論結合實務應用，將可提高顧客滿意度與企業形象，降低成本增加營收。

培訓受眾
高階中階、基層

課程大綱

一、 酒店運營管理
二、 前廳管理
三、 客房管理
四、 餐飲管理
五、 營銷管理
六、 人力資源與培訓管理
七、 后勤管理
八、 財務與成本管理
一、酒店產業概論
二、前廳服務技巧
三、客房服務技巧
四、餐飲服務技巧
五、營銷銷售技巧
六、部門人力運用與培訓
七、后勤服務技巧
八、會計出納實務