采購戰略分析與采購策略制定

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【課綱內容】
前言：企業競爭戰略與供應戰略
第一講：采購戰略分析
一、采購三大核心原則
二、全面分析供應環境-企業內部環境分析
1、領導對采購工作的重視程度
2、各部門對采購工作的支持力度
3、信息技術在采購工作中的應用程度
三、全面分析供應環境-供應商及所處環境分析
1、供應商組織結構，財務狀況，產品開發能力等分析
2、供應商所處行業環境因素分析：即供求狀況，行業效率等
3、供應市場的四種競爭結構
案例演練：需求與供給分析
三、進行供應環境分析
1、確定供應環境分析目標
2、搜集和分析間接資料
3、設計供應環境調研方案
4、實施供應環境調查
5、編寫供應環境分析報告
案例分析：某日資企業供應環境分析報告

第二講：構建采購戰略體系
一、采購管理理念
1、企業經營哲學
2、供應管理的基本立足點—存在的意義
3、組織運作的基本方針—行動的方式
4、采購管理所提供的價值—具備獨特的能力
二、采購戰略目標
三、采購戰略策略
1、采購物品戰略定位
2、自制與外購決策
3、供應商發展戰略
4、采購成本戰略
5、采購人員發展戰略
案例分析：RD公司B零件是自制還是外購？
四、采購戰略執行方案
1、理念-目標-策略-方案
2、采購戰略規劃體系圖
案例分析：某企業采購戰略規劃體系圖
五、解讀戰略采購
1、基本出發點-整體成本
2、堅實的基礎-數據信息
3、最大資源-供應商
六、運用戰略采購
1、供應商評價和選擇
2、供應商發展
3、買賣雙方交易關系的建立
4、采購整合

第三講：采購策略制定
一、采購物料劃分-卡拉杰克模型
1、采購風險評估
2、采購金額分析
3、采購物料四種類型
案例分析：某日資企業物料劃分案例
二、采購物品的戰略定位
（一）日常物料采購策略
1、需求管理
2、聯合采購
3、需求捆綁
4、商業數據挖掘
案例分析：一家全國零售企業削減保潔服務支出案例
某日資企業聯合采購案例
（二）瓶頸物料采購策略
1、風險管理
2、創新突破
3、技術數據挖掘
4、重設設計規格
案例分析：某德資企業如何擺脫瓶頸物料案例
鋼鐵生產企業如何垂直整合鐵礦
（三）杠桿物料采購策略
1、全球采購
2、招標
3、目標定價
4、供應商價格評審
案例分析：某汽車制造商逆向競標案例
來自低成本國家黏合劑供應商創新案例
（四）關鍵物料采購策略
1、綜合運營計劃
2、價值鍵管理
3、基于成本的伙伴關系
4、價值合作伙伴
案例分析：SMART聯盟采購
某日資零售商運用基于價值采購方法實現價值最大化
三、采購常用技術
1、采購三大關鍵原則
2、采購常用七大技術
案例分析：高露潔牙膏運用VE/VA降本

第四講：采購計劃編制與訂單管理
一、采購計劃編制依據
1、年度銷售計劃與生產計劃
2、BOM清單
3、物料庫存量
4、生產效率
二、采購計劃編制兩個環節
1、采購認證計劃制定
2、采購訂單計劃制定
三、采購數量確定
1、物料分類的兩種方法—ABC法與XYZ法
2、定期采購法與訂量采購法
案例分析：某企業采購數量計算案例
四、采購計劃編制五步驟
1、收集生產計劃任務量信息
2、了解消耗定額
3、分析歷史資料數據
4、進行市場商情分析
5、形成物料采購計劃
案例分析：某企業物料采購計劃表
五、分解與調整采購計劃
1、分解采購計劃
2、調整采購計劃
六、訂單管理
1、編制采購訂單
2、出具采購訂單
3、跟蹤采購訂單
4、訂單存檔管理
5、訂單異常管理
案例分析：某企業采購訂單管理案例