工廠成本控制與削減訓練

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【課綱內容】
前言：企業競爭戰略到供應鏈戰略
第一講：工廠成本控制概述
一、企業競爭兩大要素
視頻案例分析：上海的哥
二、對成本的重新思考-如何提高利潤
三、成本與成本控制
1、什么是成本
2、成本的形成過程
3、成本控制方法
四、成本構成要素與削減方向

第二講：采購成本控制與降本
一、采購成本分析
1、企業采購成本構成三大部份
2、采購價格成本觀
二、采購成本控制四大基礎工作
1、建立嚴格，完善的采購流程
2、建立合格供應商檔案與準入制度
3、建立價格檔案和價格評價體系
4、建立物料的標準采購價格
三、采購成本降本方法
1、VE/VA
2、供應商早期參與與降低成本
3、集中采購
4、招投標采購
5、通過目標成本法降低采購成本
6、競爭性談判
7、反向拍賣
8、供應商管理庫存-VMI
案例分析：高露潔牙膏降本案例
視頻案例分析：大秦帝國片段
四、面對強勢供應商，成本是放在首位嗎？
1、購買量小，供應商強勢如何辦？
2、技術壟斷，供應商強勢如何辦？
3、客戶指定，供應商強勢如何辦？

第三講：制造成本控制與削減
一、物料成本控制
1、物料清單編制與運用
2、優化設計/工藝變更流程
3、建立物料配送機制
4、物料消耗定額的制定
案例分析：某機械企業設計變更案例
二、提升生產線平衡率：生產線平衡的四大原則
案例分析：某電子企業生產線平衡率提升
三、消除生產中的七大浪費
1、認識七大浪費
視頻案例分析：烤面包
2、價值流圖分析識別浪費
案例分析：某產品價值流圖分析
3、消除生產浪費的手段
視頻案例分析：波音737組裝線
四、人員成本削減—多能工培養
1、多能工培養之人員“選”擇
2、多能工培養之人員“訓”練
3、多能工培養之人員“評”價
4、多能工培養之人員“任”用
案例演練：多能工訓練四步法

第四講：庫存成本控制與削減
一、庫存，成本與現金流的關系
現場演練：庫存周轉率與現金流關系
二、庫存形成的原因–SCOR模型之P-B-M-D-R庫存轉移
三、庫存成本削減幾大內容
1、周轉庫存削減—縮短制造周期
2、安全庫存削減—消除信息不對稱，
3、多余庫存削減—管理需求，消除噪音
案例分析：某民企庫存削減案例
四、庫存監控-庫存預測與監控體系
案例演練：庫存預測的三種方法運用
案例討論：長虹電子為什么有11億元的“壞帳”